питание

вобщем, как и планировала. пшенная каша на разбавленном молоке, кусочек сливочного масла на 4 порции, простой хлеб — 2 ломтика, яблоки, суп картоф. с консервами, еще пока не ужинала.
Примечание:
1 ломтик хлеба — это магазинной нарезки, тонкий, если буханка — то квадратный.
Сливочное масло — я беру пачку, режу его на кубики и замораживаю, потом кладу в кастрюлю. это и для экономии, и для здоровья полезно. пачки надолго хватает и оно не заветривает и не портится.
пока так напишу о питании. а вообще я хочу попробовать приготовить по журналу рецепты и описать свой опыт.

утро нового дня

утром встала на весы, после сна. показывают 98 кг.
еще измерилась. ОГ 112 см, ОТ 98, ОБ 124 см. Причем талия, как я уже говорила, съехавшая под грудь, там самое узкое место.
думаю вот — выставлять фотку или нет.
пока подожду.
а вот что я думаю о питании.
быть сытой — для меня очень важно. я очень плохо переношу голод. после большого перерыва в еде, например, при пропуске обеда или вообще при большой задержке с едой, когда я после этого поем — то еда как бы встает во мне колом и возникает жуткий дискомфорт, от которого невозможно никуда деться, так и свербит внутри. есть только один способ снять приступ — искусственно вызвать рвоту и освободиться от еды. после этого утихает. или само проходит, но только к утру следущего дня. таблетки я не пью. однажды такой приступ мне сняли инъекцией платифиллина, сразу же боль прошла, но помнится, что потом как-то все было не очень…
Кстати, впервые такой приступ у меня случился в 22 года, на картошке мы были, и я решила сделать разгрузочный день на яблоках, вот такой приступ и получила.
Вообще, я думаю что это как-то связано с желчным пузырем. потому что, когда я однажды ездила на УЗИ по молодости, то не завтракала, а на УЗИ попала к обеду только, и врач обнаружила у меня гигантский желчный пузырь. вот он и дает, наверно, такие сбои, не надо желчь накапливать)
Как я мыслю здоровое питание.
утром — каша какая-нибудь. в размере одной тарелки. чай или кофе. мб яйцо. каши я предпочитаю молочные, но сильно разбавленные водой, «столовские».
в обед — традиционный суп. с мясом, курицей, рыбой или грибами. хлеб простой. напиток типа компота или киселя.
ужин — в районе 8 вечера. «второе». мясо, курица или рыба. гарнир. чай с вареньем, обычно, но всегда без сахара. вечером — стакан кефира или бифидока какого-нибудь, перед сном, я раньше 12 ночи редко ложусь. Обязательно — овощи и фрукты. тоже традиционные — яблоки, апельсины, летом арбуз или ягоды (сезонные). овощи — соленую капусту, в принципе люблю, винегрет со свеклой и солеными огурцами, селедку под шубой. С салатами и ягодами-арбузом есть пока такая проблема — съедаю сразу много, под «завязку».
зеленую траву, типа укроп-петрушка-листья салата или китайской капусты и тп — не то чтобы не люблю, просто равнодушна к ним. возможно, придется привыкать.
орехи, хлебцы, сухарики и семечки — к сожалению, если называть уж вещи своими именами, зубы мои с ними не справляются, не по моим зубам в их нынешнем состоянии, и это тоже актуальный вопрос здоровья, для решения которого остро не хватает финансов. По той же причине салаты из свежих овощей тоже, увы, не по моим зубам, как и яблоки. много не съем.
ну вот как-то так.
Суп на сегодня — рыбный из консервов. кашу — пшенную, пожалуй сварю. овощи — можно кабачок потушить. есть очень много яблок из сада. рыбу вечером пожарю. немного.

насчет физической нагрузки. не проходит дня, чтобы я не думала о том, что надо заниматься каким-нибудь комплексом из фитнеса типа степ-аэробики, шейпинга или пилатеса. а взять и делать — что-то всегда останавливало.
Два года назад занималась 9 месяцев по абонементу в Wordl Class. Самое трудно было туда тащиться и одеваться/раздеваться, особенно в холодное время года. Фактически, или надо было брать на работу вторую сумку со спортивной экипировкой, или идти из дома, но тогда много время попадает на дорогу. естественно, общее время в спортзале с учетом дороги не бывает меньше трех часов. А это всегда полезное время — то есть вечер с 6 до 9. крутишь там педали или по дорожке шагаешь — и думаешь, как же бессмысленно ты тратишь время, есть большая искусственность в занятиях в этих центрах. есть же дома дела — уборка, ремонт, или в саду, сходить куда-нибудь по делам или на природу ту же. а тут — на одном месте.

Вот сейчас 9 часов, пойду завтракать.

Точка старта.

Сегодня я зарегистрировала это блог для одного эксперимента: похудеть на основе одного-единственного журнала «Худеем правильно», который я вчера купила в магазине. Сказать по правде, я уже года два как покупаю этот журнал в магазине и он мне очень нравится, но вдохновиться на процесс похудания до сих пор не удавалось.

А вот буквально пару дней назад появилась эта идея. Откуда? уже точно не вспомню, но где-то я узнала про фильм «Джули и Джулия», где девушка дала себе слово каждый день готовить одно французское блюдо из 500 из кулинарной книги, и каждый день описывать свой опыт, что у нее получилось. Причем делать блюдо и описывать этот опыт не всегда и хотелось, и руки порой опускались. 500 дней — не шутка, а почти 1.5 года. Я кино пока не смотрела, но в итоге ее жизнь изменилась к лучшему кардинальным образом. Я тоже очень хочу, чтобы моя жизнь изменилась к лучшему, сейчас я нахожусь в сложной жизненной ситуации, и я подумала что это неплохая идея — худеть по одному журналу «Худеем правильно».

Я достаточно долго придумывала ник для этого блога, и, наконец, придумала. имя minus30  мне подошло.  Если когда-нибудь возникнет необходимость называться человеческим именем, то я хочу, чтобы меня называли Татьяной. Если это имя приживется, то есть шанс что буду получать поздравления 25 января. Мелочь, а приятно.

Немного о моем исходном состоянии в точке старта: мои домашние весы показывают 99 кг. мой рост 164 см. Про возраст умолчу, но 20 лет назад мне было 25 лет. вот я и хочу прийти к тем формам, которые имела до 25 лет. Отсюда цифра 30 . Подозреваю, что мои домашние весы врут на пару килограмм в плюсе, то есть на самом деле мой вес 97 кг, но это не суть важно при моих параметрах, буду ориентироваться по ним и дальше. Не покупать же новые.

Взялась худеть  я по последнему номеру журнала «Худеем правильно», это сдвоенный летний номер №7-8 за июль-август 2010 года с Ольгой Ломоносовой на обложке. Я смотрелы приа два раза сериал «Не родись красивой» и с этой артисткой связаны приятные ассоциации.В разделе «Парадоксы похудения» на стр.14 там как раз статья Михаила Гинзбурга и Яны Глезиной «Начать сначала». Это как раз для меня. Там есть такое пожелание: ответить на три вопроса.

  1. Зачем это нужно человеку? (то есть мне)
  2. Почему он хочет сбросить столько килограммов ?(то есть я)
  3. Зачем ему надо похудеть именно к этому конкретному сроку? (то есть мне)

Я не совсем уверена, что могу на первый вопрос ответить однозначно, возможно, что у меня не сразу получится сформулировать настоящий ответ. Зато с ответом на вопрос «сколько» и «когда» все ясно.

Итак, ответ на первый вопрос на сегодням такой: потому что некрасиво и неудобно быть полной. Меня сильно беспокоит одышка, я задыхаюсь, когда поднимаюсь по лестнице или иду в гору, когда берусь за дела, то двигаюсь неуклюже и неповоротливая, возможно даже начинаю пыхтеть. Ничего хорошего в этом нет. Мое артериальное давление лет десять уже находится  на верхней границе нормы 135 на 90, а бывает и 140 на 100, больше вроде ане бывало, но временами болит голова. Я точно знаю, что если снизится вес, то давление придет в норму. Сейчас я покупаю одежду 56 размера кофты и 58 размер брюки, а юбки я практически не ношу в том числе по той причине, что (будем называть вещи своими именами) трутся внутренние поверхности бедер до кожного воспаления. Вместо талии присутствует валик, который кто-то называет словом «спасательный круг», а я «поясом шахида». Соответственно, самое узкое место фигуры как-то сместилось под грудь. Вобщем, фигура далека от совершенства, очень далека. Вот и нужно мне вернуться к своим исходным формам. Опять же…возникает вопрос «зачем»? То есть, ответ на вопрос «зачем» не найден?…Идем дальше.

В этом минус30 есть некий вызов самой себе, желание себя оживить. Это очень надо моему характеру. Нужен успех, успешный опыт достижения результата. Чтобы обрести веру в себя, в свою женскую привлекательность. И — да, в 2012 году в мае будет 30 лет окончания школы и будет встреча одноклассников. И среди них есть такие, перед которыми хочется выглядеть на уровне. Зачем? Только для самоуважения, вобщем-то, чтобы не стыдно было.

ну и немаловажная причина — я не хочу  в будущем заболеть гипертонией, атеросклерозом и сахарным диабетом благодаря тому, что ношу на себе 30 лишних килограммов жира. Такая ноша мне ни к чему.

Далее. Почему именно 30 кг. Тут все понятно и однозначно. Нервной анорексии у меня нет, предпосылок для похудения до дистрофических размеров не имею, да и желания добиваться 47 кг нет, есть занятия и поважнее.

Относительно срока. Я не знаю, с какой скоростью пойдут успехи. Потому что собираюсь менять стиль питания, больше двигаться, больше заботиться о себе, и как именно отзовется мой организм на эти изменения, мне неизвестн0. Доверяю мнению специалистов, прежде всего — консультантам журнала «ХП» Михаилу Гинзбургу и Пяйви Бояхчан, что снижение веса будет постепенное, 1.5 — 2.0 кг в месяц. Эти цифры меня полностью устраивают, поэтому результата ожидаю в лучшем случае к Новому 2012 году, в плановом расчете — к 8 Марта 2013 года. Это будет новый для меня опыт. были раньше попытки, замахивалась не раз, но в самом начале терпела неудачу и этот маршрут на минус30 так пока и остался непройденным. Вот опять начинаю сначала)

А вот что, интересно, будет по ту сторону цели? Возможно, я смогу вернуться в профессию и работать, например, диетологом. Я смогу помогать людям, имея собственный положительный опыт достижения результата. У меня появится основание для уверенности в себе, я обрету внутреннюю гармонию, стану более мобильной и подвижной. Возможно, повысится мой рейтинг и я буду выше котироваться в глазах мужчин, пока я нахожусь ниже плинтуса, и я не останусь без мужского внимания. Ник minus30 будет уже неактуален, это понятно. Там уже новый ник можно будет придумать, по ситуации.

На сегодня пока все. Хотела лечь спать пораньше, хотя бы в полночь.

Системное пожелание

Удачи!

Это пожелание я оставила от первоначального поста системного приветствия.